5월 활금연휴에... 시댁어르신들 모시고... 형님댁에가서 행복한 시간 보내다왔네요~ ㅎㅎ
형님께서 담궈주신 곰취며.. 두릅.. 명이나물 짱아찌와 함께 먹으니 어찌나 맛있던지요...
소스도 맛나고... 유자청도 맛나다고... 어른들이 참 좋아하셨어요~~
오며 가며... 고속버스 안애서 보낸시간이 너무 길어 힘들었지만... 참 행복한 주말이었답니다.. ^ㅡ^
아.. 글구 이번에 먹으면서 노하우가 좀 생겼어요 ㅋㅋㅋ
그동안 제가 굽다가 장어를 자르면 껍질이랑 살이 다 분리가돼서... 볼품이 좀 없었거든요...
그래서 이번에 4마리짜리로 보내달라고 부탁드린거였는데.. 굽다보니... 또 분리가 ㅠ.ㅠ
그래서 한번 첨부터 잘라서 구우니.... 모양이 고대로... ㅋ 진작!! 이렇게 먹었어야 했는데!!! ㅎㅎ
담번엔... 생물도 한번 시켜보려구요... 그럼 담에 또~~ 부탁드릴께요 ^^
한상차림 사진과 후기글을 읽다보니 저도 모르게 군침이...ㅎㅎ
그러셨군요.
유자착즙 양을 줄여서 먹이고 있는데 또 그러셨다니...
더 노력해야겠어요.
그리고 알려주신 노하우도 정말 고맙습니다.
더 편하고 맛난 먹거리를 제공할 수 있도록 더욱 더 노력하는 유자먹인 민물장어가 되도록 최선을 다하겠습니다
감사합니다~~~^^
유자먹인장어구매하려고하는데
시장에서 장어를 국내산장어라고 3가지를 판매하던데
혹시 껍질이벗겨지는거면 어느나라 장어로 키운건가요?
직접 보지않은 상태에서 뭐라고 답을 못드리겠네요.
죄송합니다.